产品简介:
产品
成分
最大用量(g/kg)
应用范围
纳他霉素(Natamycin)
纳他霉素和乳糖
0.3 g/kg
干酪
0.3 g/kg
糕点
0.3 g/kg
酱卤肉制品类
0.3 g/kg
熏、烧、烤肉类
0.3 g/kg
油炸肉类
0.3 g/kg
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
0.3 g/kg
肉灌肠类
0.3 g/kg
发酵肉制品类
0.02 g/kg
蛋黄酱、沙拉酱
0.3 g/kg
果蔬汁(浆)
0.01 g/L
发酵酒
……
使用方法:
。
联系人:徐涛 021-60542268 13918768864 13296022298
QQ2271022585 /2450191947
纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐败的所有霉菌和酵母菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
产品特性:
? 能有效抑制食品中霉菌和酵母菌的生长繁殖;
? 保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期;
? 降低返货率,减少客户的经济损失;
? 对细菌的生长没有抑制作用(不影响酸奶、奶酪、干香肠、生火腿的自然成熟过程);
? 添加量低,而且可以保障食品品质,一定程度上节约了成本;
? 可以代替部分化学防腐剂,满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
应用范围:
……
直接添加或表面处理(混悬液喷洒或浸泡)。
包装规格:
本公司生产的纳他霉素主要有100g/瓶、500g/瓶两种规格,也可根据客户需求提供其他包装规格。
09
09
2021
纳他霉素 纳他霉素作用 纳他霉素用途 纳他霉素含量
来源:[上海耐今实业有限公司]
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地址:上海上海市金山区卫清路1355号
品牌:耐今
价格:2100.00
元/公斤
供应地:上海上海市
产品型号:食品级

