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地址:上海上海市金山区卫清路1355号
品牌:耐今
价格:188.00
元/公斤
供应地:上海上海市
产品型号:食品级
CAS号:92128-82-0
中文名称:海藻抽提粉
海藻抽提粉(92128-82-0)的性状:
用途:调味料。主要供配制各种复配型调味料用。
海藻抽提粉(92128-82-0)的制备方法:
联系人:徐涛 021-60542268
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阿里旺旺:耐今实业 官网:http://www.shnaijin.com
英文名称:Algae extract powder
1.本品为褐色粉末,呈海藻特殊味。
2.含有钙、铁、碘、维生素B族、、各种氨基酸及(即海带氨酸)、牛磺酸、等。
3.因含有较多谷氨酸钠,故有近似谷氨酸钠的鲜味。
一般用海带为原料,其他如巨藻、裙带菜、羊栖菜、海苔等亦可作为原料。将原料绞碎后水煮,以使物质溶出(亦可用酒精抽提法)。过滤后,在滤液中加入糊精作为赋形剂,然后经制得