焦亚硫酸钠
中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠
CAS：7681-57-4
EINECS号：231-673-0
分子式：Na2S2O5
分子量：190.09
外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸、；贮存日久色渐变黄
二氧化硫≥ 65%
铁≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值4.0-4.6
相对密度（水=1）：1.48
熔点（℃）：>300（分解）
用途：在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
包装与贮藏：用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒