一、化学名：山梨醇酐单油酸酯
二、英文名称：Sorbitan monooleate
三、分子式：C24H46O6
四、分子量：428.59
五、性能：司盘80是琥珀色至棕色粘稠油状液体，具有油脂味，不溶于水，热水中可分散，溶于有机溶剂。属非离子型表面活性剂，HLB值4.3。它具有乳化、增溶、扩散能力，同时还具有消泡、稳定作用。
六、技术指标：符合GB13482—2011标准
项 目
指 标
脂肪酸，w/%
73～77
多元醇，w/%
28～32
酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤
8
皂化值（以KOH计）/（mg/g）
145～160
羥值（以KOH计）/（mg/g）
193～210
水分，w/% ≤
2.0
砷（As）/（mg/kg） ≤
3
铅（Pb）/（mg/kg） ≤
2
七、用途：依照GB13482—2011标准，可用于食品中作为乳化剂；还用于医药、化妆品、纺织等行业中作为乳化剂，用于印染作增稠剂，金属加工作防锈剂。通常与吐温80复配使用。
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2021
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来源:[广州市润华食品添加剂有限责任公司]
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品牌：华纳牌
价格：面议
元/千克
供应地：广东省广州市
产品型号：S-80
