CAS 号码：144-55-8

EINECS 号码：205-633-8

分子式：NaHCO3  

原产地： 山东，中国;

等级标准: 食品级，工业级;

外观: 白色粉末，

产品性能:碳酸氢钠，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

用途：主要用于食品工业中做添加剂、橡胶工业中做发泡剂、医药工业中做制酸剂、消防器材发生剂、洗涤剂的配合剂、电影制片的洗涤剂以及汽水、啤酒、饮料中的CO2发生剂等。