中文名称：  丙三醇  
英文名称：  glycerol  
中文名称2：  甘油  
英文名称2：  glycerin(e)  
CAS  No.：  56-81-5  
分子式：  C3H8O3  
分子量：  92.09  
主要成分：  纯品  
物化性质：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。
与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。
外观与性状：  无色粘稠液体,  无气味,  有暖甜味,  能吸潮。