中文名称  丙酸乙酯  
英文名称  Ethyl  propionate  
中文别名      
CAS  RN  105-37-3  
EINECS号  203-291-4  
分  子  式  C5H10O2  
分  子  量  102.1332  
危险品标志    F:Flammable  
风险术语  R11;  
安全术语  S16;  S23;  S24;  S29;  S33;  
物化性质  性状  无色液体，有菠萝香味。
熔点  -73.9℃
沸点  99.1℃
相对密度  0.8917
折射率  1.3839
闪点  12℃
溶解性  与乙醇、乙醚混溶，微溶于水。能溶解硝酸纤维素，而不溶解醋酸纤维素。  
用　　途  用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂  
上游原料  丙酸  
下游产品  乙胺嘧啶