联系人：汪女士
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地址：湖北省武汉市武汉市武昌区中山路496号
品牌：南箭牌
价格：22.00
元/千克
供应地：湖北省武汉市
产品型号：食品添加剂
中文名称：大豆分离蛋白
中文别名:豆蛋白质
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
英文别名:Soya protein
CAS:9010-10-0
EINECS:232-720-8
性质：
外观：乳白粉末
含量：90%
用途：
大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中，加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。
包装：20kg/牛皮袋
