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品牌:南箭牌
价格:171.00
元/千克
供应地:湖北省武汉市
产品型号:食品添加剂
中文名称:迷迭香酸
中文同义词:酪萨维;迭香酸;肉桂醇甙;罗丹酚酸;迷迭香酸;迷迭香酸/酪萨维;迷迭香酸(标准品);迷迭香酸, 来源于迷迭香
英文名称:Rosmarinic acid
CAS:20283-92-5
分子式:C18H16O8
分子量:360.31
Mol文件:20283-92-5.mol
性质:
外观:黄色粉末
含量:5%
熔 点:171-175 °C(lit.)
密 度:1.33
用途:
迷迭香酸具有极强的清除体内自由基的活性和抗氧化作用。研究表明其作用机理为:迷迭香酸与不饱和脂肪酸竞争性与脂质过氧基结合,以终 止脂质过氧化的连锁反应,降低脂质过氧化速率,而迷迭香酸被氧化为醌式;迭香酸可抑制中性粒细胞呼吸爆发及通过减少细胞内钙离子浓度而抑制溶酶体的释放;抑制内皮细胞调节的低密度脂蛋白的氧化。迷迭香酸的抗氧化作用与其结构有关,研究表明邻二酚羟基是清除自由基活性的物质基础。而且C3位的共轭双键具有增效作用。
包装:25kg/纸板桶