中文名称：乳糖醇

中文同义词:拉克替醇;乳糖醇;单水合乳糖醇;4-Β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇;乳梨醇;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖醇;乳糖醇(4-Β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)

英文名称:LACTITOL

CAS号:585-86-4

分子式:C12H24O11

分子量:344.31

EINECS号:209-566-5

Mol文件:585-86-4.mol

性质：

外观：白色结晶或结晶性粉末或无色液体

含量：95.0～102.0

用途：乳糖醇是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。