中文名称：环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)

中文同义词:糖蜜;环己基氨基磺酸钠;甜蜜素

英文名称:Molasses

CAS号:68476-78-8

分子式:C6H12NNaO3S

分子量:201.22

EINECS号:270-698-1

Mol文件:Mol File

性质：

外观：白色透明晶体

熔点：265°C

用途：属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖