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09 10 2015

D-木糖国内顶尖生产商  D-木糖生产厂家  D-木糖添加标准  D-木糖的价格

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来源:[上海鹤善实业有限公司]
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品牌:鹤善
价格:22.00 元/kg
供应地:上海上海市
产品型号:食品级

国内顶尖食品添加剂生产企业!上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料甜味剂是一种高甜度.健康.天然食品甜味剂,集增甜,低热量,保湿作用于一体,产品名称:  D-木糖,食品.饮料甜味剂,  食品.饮料保湿剂  食品.饮料改良剂。
D-木糖,无糖低热量型营养甜味剂,英文:D-Xylose分子式:c5h10o5分子量:150.13      CAS:58-86-6。pH  5.0~8.5,特性与用途:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性.易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇。人体无法消化,不能利用。
功用:
1.无热量甜味剂。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
3.用于制取木糖醇。
用  途:  
1)木糖主要通过加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。  
2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。  
3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。  
4)木糖用作烤制品。  
5)木糖用作高档酱油色。  
6)在轻工、化工方面也有一定用途。  
木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象;  20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。  

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