英文名称  Glucoamylase  
中文别名：淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶  EC  3.2.1.3
CAS号:9032-08-0
性状：近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体。
酶活力：固体5万u/g,10万u/g  液体10万u/ml,20万u/ml  
包装：25kg/袋  25kg/桶
质量标准：国家标准
作用：
1、淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。
啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度。
2、酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，可以提高出酒，并应用于食醋工业。
3、其他工业：在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时，淀粉液化冷却到60℃，调PH4.0-4.5，加糖化酶，参考用量100-300单位/克原料。
注意事项
本品使用时最适PH4.0-4.5，淀粉糖和味精生产时应先调PH，后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化，要缩短糖化时间需增加用量。
淀粉质原料必须与酶充分接触，接触面积大，时间长，效果好。间歇糖化要搅拌充分，连续化必须流量均匀。温度需严格控制60℃-62℃，保温时温度均匀，严禁短期高温。
运输、贮存：本品对温度、光线、湿度都很敏感，运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥，能低温保存更好
价格：酶活力10万u/ml  8.9/kg；酶活力20万u/ml  15/kg


生产厂家|价格在线(  许小姐)18872220694    在线QQ：2355779404      厂家直销
供应，生产，厂家，价格，现货，cas，用途，质量，标准
◆本公司供应各种新品

[供]特醇乙基麦芽酚  
[供]β-葡聚糖酶
[供]真菌淀粉酶
[供]葡萄糖淀粉酶
[供]酸性蛋白酶
[供]葡萄糖酸
[供]植酸锌
[供]植酸钾
[供]D-泛酸钙
[供]麝香草酚
[供]山梨酸钾
[供]乙基香兰素
[供]纽甜
[供]丁二酸
[供]木糖醇  
[供]普鲁兰多糖
*************************************************************************************************************************************************
        湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园，靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司生产肉桂，香精香料和植物提取素等系列产品。湖北远成赛创有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。湖北远成赛创有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则，为广大客户提供优质的服务。质量好，价格优，欢迎各界朋友莅临湖北远成赛创有限公司参观、指导和业务洽谈