反式-2-己烯-1-醇  
英文名称:  trans-2-Hexen-1-ol  
中文同义词:  (E)-2-己烯-1-醇;反式-2-已烯-1-醇;反式-2-己烯-1-醇;反-2-己烯-1-醇;反-2-己烯醇;天然反式-2-己烯醇(叶醇);反式-2-己烯-1-醇,97%;反式-2-已烯-1-醇,96+%  
含量    98%
分子式:  C6H12O  
分子量:  100.16  
CAS号:  928-95-0  
EINECS号:  213-191-2  
包装    180公斤塑料桶
标准    QB    
相关类别:  醇类香料
Mol文件:  928-95-0.mol  
反式-2-己烯-1-醇  性质  
沸点    158-160  °C(lit.)
密度    0.849  g/mL  at  25  °C(lit.)
折射率    n20/D  1.438(lit.)  
闪点    130  °F  
储存条件    Flammables  area  
水溶解性    Slightly  soluble  in  water    
化学性质    几乎为无色液体。具有强烈未成熟果实气味。沸点158℃，闪点53.9℃。溶于乙醇，丙二醇和大多数非挥发性油，极微溶于水。
反式-2-己烯-1-醇  用量
使用限量  FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮0.63；糖果3.8；焙烤食品4.1。
适度为限(FDA§172．515，2000)。  
用途    GB  2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。
反式-2-己烯-1-醇公斤价格：  825元/公斤
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