牛奶营养丰富是人们日常生活中的重要食品，而蛋白质含量是衡量其营养价值高低的一项重要指标。根据现行新食品安全标准《灭菌乳》（GB2519-2010）,每100g牛奶的蛋白质含量不得低于2.9g。  特异性牛奶蛋白免疫快速检测卡采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术设计的一种快速检测卡，可快速特异性地检测样品中的牛奶蛋白。根据检测卡样品测试线(T)和对照线(C)的有无来判定样品中的牛奶蛋白含量。

  

牛奶蛋白含量快速检测卡：
        牛奶是日常生活的重要食品，蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标，国家规定每100g牛奶蛋白含量不得低于2.9g。


检测方法：
        1、取液态奶2滴加入稀释液管中摇匀。
        2、从检测卡袋中取出检测卡，从稀释液管中吸取液体加3滴到检测卡加样孔中，在加液过程中勿使液体溢出加样孔。
        3、5分钟后观察结果，15min后的结果无效。
        4、奶粉：先把奶粉按照使用说明按比例溶解后，然后按照液态奶处理。


结果判定：
合    格：C线出现，  T线不出现，蛋白质含量合格；
不合格：C线和T线同时出现，蛋白质含量不达标。


生产日期：见产品小包装
保存条件：常温、干燥、避光处保存
保质期：十二个月