盐酸属无机酸，有酸味，腐蚀性强，极易溶于水。盐酸也易溶于乙醇、乙醚。能与许多金属、金属氧化物、碱类、盐类起反应。
主要用途：盐酸是重要的无机化工原料，广泛用于染料、印染、医药、食品、皮革、冶金、化工、轻工等行业。及其他无机氯产品的原料和金属除锈等。盐酸用作加工助剂，在食品加工上主要作为酸度调和剂，具有广泛的用途。
盐酸，学名氢氯酸，是氯化氢（化学式：HCl）的水溶液，是一元酸。盐酸是一种强酸，浓盐酸具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后能在上方看见酸雾，那是氯化氢挥发后与空气中的水蒸气结合产生的盐酸小液滴。盐酸是一种常见的化学品，在一般情况下，浓盐酸中氯化氢的质量分数在38%左右。同时，胃酸的主要成分也是盐酸