乳酸乙酯
中文别名:乳酸乙酯;α-羟基丙酸乙酯;2-羟基丙酸乙酯
英文名称:  Ethyl  lactate
性能：  
乳酸乙酯具有无毒、可生物降解、溶解性好等特点，在工业上可以作为  “绿色溶剂”取代目前使用的有毒有害的有机溶剂。乳酸乙酯天然存在于苹果、柑橘、菠萝等水果，以及啤酒、葡萄酒等酒类中，外观为无色透明液体，沸点（101.3  kPa）154.5  ℃，相对密度1.0348，易溶于醇、醚、酮及酯类，与水完全互溶并部分分解。
CAS号:97-64-3
分子量:118.13
分子式:C5H1003
质量标准：QB
含    量：98%
包    装：170公斤桶
性    状：
无色挥发性液体，具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香气。沸点154℃，闪点46℃。混溶于水、醇类、酮类、醚类、氯仿和油脂。以d-，l-，dl-三种形式存在于自然界。
用    途：
用途
1、乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中580-3100  mg/kg、烘烤食品中71  mg/kg、糖果中28  mg/kg、冷饮中17  mg/kg。  
2、GB  2760-96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精  
3.调配苹果、凤梨、焦糖、乳香等香型的实用香精
4.硝化纤维和乙酸纤维的溶剂
5.经氧化、溴化，用于药物心得静的合成
制备方法：
传统的乳酸乙酯生产：
以乳酸和乙醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，用苯或甲苯作为带水剂除去反应中的水，酯化合成乳酸乙酯。
化学法合成乳酸乙酯：以乳酸为原料的均相催化和非均相催化
以乳酸铵为原料
生物法合成乳酸乙酯：以脂肪酶N435（固定化于大孔丙烯酸树脂的南极假丝酵母脂肪酶B）为催化剂，用生物催化的方法合成乳酸乙酯

价格：15元/公斤

香精香料系列产品如下：
【乙酸苄酯】CAS号140-11-4
【合成冰片】CAS号507-70-0
【香草酸】CAS号121-34-6
【2-庚酮】CAS号110-43-0
【苯甲醇】CAS号100-51-6
【香兰素】CAS号121-33-5
【香叶醇】CAS号106-24-1
【丁香油】CAS号8000-34-8
【苯乙醛】CAS号122-78-1
【异丙醇】CAS号67-63-0
【苏合香醇】CAS号98-85-1
【油酸乙酯】CAS号111-62-6
【香草酸甲酯】CAS号3943-74-6
【天然薄荷油】CAS号472-61-790
【对羟基苯甲醛】CAS号123-08-0
【3-巯基-2-  】CAS号40789-98-8
【3-巯基-2-丁醇】CAS号54812-86-1
【2-甲基丁酸己酯】CAS号10032-13-0
【4-乙基愈创木酚】CAS号2785-89-9
【苯甲醛丙二醇缩醛】CAS号2568-25-4
【对甲氧基苯甲醛（茴香醛）】CAS号123-11-5