阴离子表面活性剂分为羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐四大类，具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。
马来西亚吉隆坡甲洞集团（简称“KLK”）以自产脂肪酸甲酯为原料生产脂肪酸甲酯磺酸盐，简称MES，通式为R--CH--COOCH3  。  脂肪酸甲酯磺酸盐应用于合成洗涤用品、化妆品、涂料、染料、农药、油田化学品、塑料、橡胶、矿石浮选等行业。