索马甜

型号：食品级、工业级、饲料级  

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：99.9% 

产地：国产/进口   

性状：白色粉末 

CAS：3850-34-3

用途：甜味剂

生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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索马甜的价格：2800元/公斤

           索马甜英文名称：THAUMATIN

索马甜的主要用途：无热量甜味剂，调味剂

索马甜的性状：索马甜为白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500-8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8-10时稳定，等电点约pH值11。因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。

索马甜的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。

运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递，申通快递等，款到当天发货；

服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

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