中文名称： 碳酸氢铵 

中文别名： 酸式碳酸铵; 重碳酸铵; 碳铵; 碳酸氢铵(食品级); 食用碳酸氢铵 
 
英文名称： Ammonium Bicarbonate 

英文别名： Ammonium hydrogen carbonate; acid ammonium carbonate; Ammonium acid carbonate; 
Carbonic Acid, Monoammonium Salt; ammonium zinc carbonate (2:2:3) 

CAS号： 1066-33-7 

EINECS号： 213-911-5 

分子式： NH4HCO3 

分子量： 79.05  

沸点： 333.6°C at 760 mmHg
  
闪点： 169.8°C  

水溶性： 220 g/L (20℃)  

蒸汽压： 2.58E-05mmHg at 25°C  

物理性质：
白色斜方晶系或单斜晶系结晶体。无毒。有氨臭。能溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇。

化学性质：
水溶液呈碱性，性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可以分解完。有吸湿性，潮解后分解加快。

外观:白色结晶

含量:99.9%

包装:25kg/袋