中文名称：乙酯  
　　英文名称：ethyl  
化学公式：C3H6O2
性状：相对密度（d20  20(20上标，20下标）0.8826。凝固点-77℃。沸点125-126℃。折光率（n20  D(20上标，D下标)1.3951。闪点(闭杯）22℃。
【中文名称】乙酸乙酯；醋酸乙酯  
乙脂【溶解情况】  
　　微溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。  
乙脂【用途】  
　　用作清漆稀释剂，人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂，也用作染料、药物、香精等的原料。作为增香剂用于食品和饲料中。  
乙脂【制备或来源】  
　　可由乙酸在乙醇存在下加热反应后蒸馏而得