L-赖氨酸盐酸盐  
英文名称:  L-Lysine  hydrochloride  
英文同义词:  L-Gen;darvyl;Lysion;lyamine;LYS,  HCL;NSC  9253;L-LYS  HCL;LYSINE  HCL;Lysine  (K);L-LYSINE  HCL  
中文名称:  L-赖氨酸盐酸盐  
中文同义词:  赖氨酸盐酸盐;6-二氨基已酸;赖氨酸  HCL;盐酸L-赖氨酸;L-盐酸赖氨酸;L-赖氨酸盐酸盐;L-赖氨酸单盐酸盐;饲料级赖氨酸盐酸盐;赖氨酸  (LYS);L-赖氨酸盐酸盐形式  
英文名称:  L-Lysine  hydrochloride  
英文同义词:  L-Gen;darvyl;Lysion;lyamine;LYS,  HCL;NSC  9253;L-LYS  HCL;LYSINE  HCL;Lysine  (K);L-LYSINE  HCL  
产品含量：99%  
CAS  ：  657-27-2  
质量标准：食品级  AJI-92/USP28  
包装：25kg/桶
化学分子式：C6H14N2O2·HCL  
          分子量:  182.65  
L-赖氨酸盐酸盐特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。  
　　      用途：用于生化研究，医药上用于促进儿童生长发育、增进食欲和胃酸分泌。          营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
                赖氨酸是饲料营养强化剂，具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤愈合，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。一般在饲料中的添加量为0.1-0.2%。
L-赖氨酸盐酸盐生产方法：1.以微生物发酵法制得L-赖氨酸粗产品，经精制获纯品，然后在盐酸中结晶得产品。  在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法，糖类发酵采用得较多。二氨基庚二酸法生产过程：利用埃希氏大肠杆菌（Escherichia  Coli）生物合成L-赖氨酸，是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能，没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株，采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养，培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸，此时培养液要保持中性，这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能，而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌（Aerobator  aerogenes）或普通的大肠杆菌体，用甲苯将脱羧酶溶出后，这种酶和前述的二氨基庚二酸作用，几乎可以定量地生成L-赖氨酸，再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。  
2.合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法，合成法得到的是外消旋体，必须进行光学拆分。