半胱氨酸盐酸盐

L-半胱氨酸盐酸盐无水物
中文名称:  L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)  
中文同义词:  孚氨基酸;半胱氨酸  HCL;盐酸L-半胱氨酸;L-半胱氨酸无水;L-丰胱胺酸盐酸盐;L-半胱氨酸盐酸盐;L-半胺氨酸盐酸盐;L-半胱氨酸,盐酸盐;L-巯基丙氨酸盐酸盐;L-半胱氨酸盐无水物  
英文名称:  L-Cysteine  hydrochloride  anhydrous  
英文同义词:  wr348;EK  2367;CYS,  HCL;H-CYS-OH  HCL;CYSTEINE  HCL;L-β-mercapto;L-Cystein  HCL;L-CYSTEINE  HCL;Cystein  chloride;CYSTEINE  HCL,
含量：99%
包装：25kg/桶
质量标准：AJI-92/USP28  
生产方法  
以L-胱氨酸为原料，在盐酸介质中用氯化亚锡还原，然后结晶精制而得。
方法一、水解-电解法
以猪毛、头发为原料经水解、调胱氨酸等电点分离出胱氨酸，  再电解还原胱氨酸，  制得半胱氨酸。
水解分离出胱氨酸
猪毛、头发[HCl,  117℃,  7h]→[酸水解]水解液[NaOH,  pH4.8]→[中和]L-胱氨酸（粗品）
电解还原  在两个分开的池子中，  一个池子内灌入1mol/L  的HCl插入墨棒，  接电源正极，  此池为阳极，  另一池内灌入胱氨酸的盐酸溶液  （胱氨酸：浓HCl:水=1：1：4），插入铅板，  接电源负极，  此池为阴极。  在两池之间加盐桥连接。  接通电源调节电流5A，进行电解，  约6-7h  电解完成。  取电解液少许滴加吡啶，  无浑浊表明电解完成。  
L-胱氨酸[HCl]→[电解还原]L-半胱氨酸盐酸盐  [脱色、浓缩、结晶]→L-半胱氨酸盐酸盐结晶
脱色、浓缩、结晶  电解完成后，  切断电源，  按投料量加入10g/L(1%)活性炭，  加热至70℃,  保温半小时。  过滤取滤液。  并将其减压浓缩至有结晶为止，  搅拌使结晶完全析出，  过滤取结晶，  用95%乙醇洗涤，  于60℃以下真空干燥，  即得无结晶水的L-半胱氨酸盐酸盐。
DL-2-氨基二氢噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)酶水解法  
上游原料  乙醇-->氯化亚锡-->L-胱氨酸-->L-半胱氨酸-->噻唑啉  
下游产品  N-叔丁氧羰基-S-三苯甲基-L-半胱氨酸-->羧甲司坦  


半胱氨酸盐酸盐主要用途
　　1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。  
2、在临床上能治疗白血球减少症，及由于施用抗癌药物和放射性药物所引起的白血球减少症，以及重金属中毒解毒剂。此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡，并能预防肝坏死症，有治疗气管炎和化痰作用，对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用  
　　3、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。  
　　4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。  
　　5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。  
　用途与注意事项：  面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3％（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。参考用量：具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.02~0.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.2~0.8g/kg。
(防腐剂,营养增补剂,面粉处理剂)