尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。  PH  适用范围宽：本产品的适用  PH  值范围为  4-8  ，在此范围内均有很好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在  PH  >  5.5  时抑菌效果甚微。  添加量少，抑菌效果好，对人体的毒性影响大幅度降低。  抑菌范广：本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好：耐高温，不易氧化变色，在规定的添加量下无异味。    


使用效果：在规定的添加量下无异味。提高产品品位的同时降低产品的成本。    


建议添加量  ：  酱油：0.02%--0.03%酱菜：0.02%--0.05%　  食醋：0.01%--0.03%  

低度酒：0.015%--0.03%      饮料：（不含酒精）0.015%鱼类半制品：0.03%-0.1%　　  


槟榔：0.11%--0.15%  酱：0.03%--0.05%  糕点馅料：0.03%--0.05%　乳品：0.02%　　  


豆制品：0.03%    肉制品：0.03%--0.05%水果蔬菜：0.035%