恒温工业烤箱的操作方法：
1.请正确连接三相电源、中性线和接地线。
2.打开电源开关，电源指示灯亮起。电压表显示电压为380V。
3.打开送风开关，此时送风电机开始工作。烤箱内胆有强风吹出（请注意送风电机的工作方向，左、右、底边有大风吹出，属于正常现象）
4.再次打开加热开关，外观显示5秒自检。自检完成后，进入加热状态并通过。
5.用三个键和SET键确认。调整工业烤箱所需的温度并加热（禁止在不使用空气的情况下加热）。
6.设置计时器的计时，然后按面板上的1、2、3和4键，将相应的显示值从1、10、数百和数千中分离出来。任意修改所需定时后，打开定时器开关。
7.超温设定说明：一般情况下，工业烤箱中为超温设定的温度值应比温控器设定的温度高3-5℃。当出现超温时，超温指示灯将亮起，所有供暖系统将断开，空气将正常运行。
8.烘烤时间到后，关闭定时器开关、加热开关和供气开关，打开门取出产品。

恒温烤箱的功能特点：
1.恒温烤箱采用先进的比例控制烘焙，使烘焙产品更加均匀节能
2.安装残渣提取装置、超低压保护、浓度过高自动检测系统、熄火自动检测系统，确保使用更安全
3.烘焙范围广，产量高，适合烘焙月饼、面包、蛋糕、吐司、饼干等各种食品
4.可与流水线生产配对，节省人力物力，提高效率和产量
5.不锈钢外壳和炉体采用食品级镀铝板，所有型材均符合国家标准，坚固耐用，满足食品卫生要求
6、电器80%采用进口，性能稳定，质量可靠，故障率低