盐焗鸡卤煮锅  大骨头熬煮锅 食品蒸煮夹层锅

第一次听说夹层锅，还是很好奇，不知道这种锅是干嘛用的，夹层锅是有锅体和支架组成，锅体是双层结构，夹层内可以通入蒸汽，导热油等进行加热，这种夹层锅可以用来煮猪头肉，酱牛肉，盐焗鸡，也可以用来煮中药熬汤，食堂煮粥等。

设备特点：

以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作简单方便，具有受热面积大、加热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等点。