多功能鸡腿烟熏风干100型机器全国销售

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加工豆干可是有很多讲究的，要烘干但是又不能哄得太干，还要保证豆干的上色均匀，卖相好，用传统工艺想要加工出好的效果需要费很多时间，但是用烟熏炉就不会了，益众机械的烟熏炉采用了超级a+电脑控制系统，全程自动控制温度保证每炉豆干做出来的产品效果更好，一致。

功能：烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，大型豆干烟熏炉具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。

作用：

1．性能、作用  烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 本品易渗透到食品中去，贵阳豆干烟熏炉因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。

5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。

6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。

7．防腐性  本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。

8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。