腊肉腊肠烟熏风干专用150型机器全国销售

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是制做各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等产品不可缺少的设备，在食品行业或者是肉制品加工过程中应用非常广泛。

腊肉烟熏炉腊肉加工前期需要进行腌制，腌制又分为：干腌法和湿腌法，这2种腌制法中普遍使用湿腌法（肉在腌制液里进行腌制）湿腌法首先要把复合磷酸盐用温水化开,再与其它腌制剂混合搅匀。

小型腊肉烟熏炉腌制液量一般以刚好浸没上层肉为宜。

要求食盐的浓度在配制时掌握好。

现如今为了调高生产效率，腌制的均匀性现在普遍使用盐水注射机。