产品用途：

可用于腊肉、腊肠、香肠、烤肠、培根、火腿、烤鸡、烤鸭、熏鸡、熏鸽、熏鱼、豆干及水产品等食材的蒸煮、干燥、烘烤、烟熏制作，集多重功能于一身，真正做到适用范围广，食材品类多，功能效果好，耗能耗时少。从胶原肠衣到纤维素肠衣再到天然肠衣，无所不熏。

产品概述：

本烟熏炉产品以颠覆性设计理念，在保留对传统土炉工艺传承的基础上应运而生。具有发烟快浓，升温迅速，温控精准，降耗节能等特点，是集结构合理、人性设计、科技制造于一体的新型烟熏设备。

性能特点：

1、自主研发的燃气烘烤技术，以液化石油气或天然气作为燃烧热源，升温快速，可有效实现土炉烘烤效果。（与炒菜同理，大火高温可实现烹煮速度快，迅速锁住营养，保留食材的新鲜及口感）

2、燃气烟熏炉，热源产生800～1000℃高温，通过轴流风机带动腔体内热流循环，可实现快速烘干效果。

3、通过特制换热系统，将废气在与炉内食材无任何接触的情况下，通过强劲锅炉风机排出炉外。安全卫生。

4、配备专用燃烧器，感应探头通过全程电脑精准控制，点火一旦失效，将自动切断气源，在享受高效、卫生效果的同时，为您的安全保驾护航。

5、腔体内壁均采用Sus304食品卫生级不锈钢板，环保卫生、耐磨损、耐腐蚀。

6、整个炉体进行模块化组装，结构合理，架体稳固，拆装方便，采用进口硅胶密封条杜绝漏气漏烟，与二次污染说“NO”。