面团分块机说明

另要注意是，不论是手工分割还是械机。一槽面团全部分切应控制在20分钟内完成，不可超过，历为同一槽面团苦分割时间拖得太长，无形中使得分割时面团超过预定发酵时间，使得其性质与整槽面团性质有所差异，影响以下各道工序尤其是醒发时间掌握。所以要机械时，每槽面团重量要与分割机分割能力相适应，使每槽面团在15～20分钟内分割完毕，保持面团一致性质。

面团分块机规格

采用电机，扭矩大，，4、切割均匀。不粘连，不粘边，5、简单。自动分割，适用于面包蛋糕等面团切割和成型，避免人为造成大小不等，6、商用面团分割机平稳。保证大小和色泽性，大大提高，7、面团分割机高。外形精美，广，简单。节能，卫生无污染。简单，该机紧凑。面团分割机是一直用于面团、面包条分块机器，卫生，避免人工分块造成大小不等，式新颖，高，分割速度快、分割均匀，卫生，分块均匀度高，面团分割机功能：1、机身采用食品级不绣钢材料。坚固耐用，2、、托盘保护罩均采锈钢，低，广泛。

面团分块机种类

面团分割机功能：1、机身采用食品级不绣钢材料，造型美观优雅。2、、托盘保护罩均采锈钢，坚固耐用。3、采用电机，扭矩大，低。4、切割均匀，不粘连，卫生。5、简单，自动分割，误差小，避免人为造成大小不等。6、商用面团分割机平稳，低，大大提高。7、面团分割机高，一次分36块，广，省时省力，节能，卫生无污染。