双层水浴式杀菌锅,酱猪蹄高温灭菌锅在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，酱猪蹄高温灭菌锅该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，卧式杀菌锅，半自动杀菌锅，双锅并联杀菌锅此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。李女士：133-3526-8202 V信同步

双层水浴式杀菌锅介绍：
    1）高温短时间灭菌
本机与压力蒸汽锅炉搭配使用，蒸汽蒸煮、杀菌，缩短了灭菌时间，提高工作效率；700型（直径；筒长为1.2米）杀菌锅每小时可蒸2000个鸭蛋。
    2）杀菌精度高
本机是采用国际先进技术，酱猪蹄高温灭菌锅对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5）。
    3）节约能源
本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本
双层水浴式杀菌锅安装要求：
    1）设备处于水平位置（也可根据客户定位）
    2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。
    3）排气口不得排放在车间内。
    4）蒸汽单锅配备0.1T压力蒸汽锅炉，或者是柴油、天然气燃烧器。
双层水浴式杀菌锅售后服务：
     1、设备安装完毕后，对贵公司操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
     2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，酱猪蹄高温灭菌锅如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。
保修期满后，我公司对产品提供 性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
     3、为确保贵公司设备达到 理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
     4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，24小时内作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。