喷淋高温杀菌锅,粽子杀菌锅 张玉华 I56-6688-6I5O 马上到了粽子加工的旺季了，不少厂家开始紧张的备货中了，而对于没有杀菌设备的厂家，就不敢太早进行加工，担心保质期的问题，想要延长保质期，喷淋高温杀菌锅提前备货就要抓紧上一台杀菌设备了。

粽子杀菌锅特点：
1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，喷淋高温杀菌锅所以不可能对每批次的食品进行杀菌效果的检测。

喷淋高温杀菌锅利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，粽子杀菌锅使产品的保质期更加稳定和长久。