全自动大豆腐机设备,自动老豆腐生产设备,自动嫩豆腐机,内脂豆腐机器厂家供应，冲浆豆腐口感好，横切面光滑，没有一个气孔。此种豆腐产品，符合现代人绿色、生活理念，能满足男女老少各类消费群体，市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，无风险经营。厂家提供配方技术，提供专业设备，您只需要有场地就可以运营生产，欢迎详细洽谈！厂家联系人：丰华

全自动嫩豆腐机，冲浆豆腐机生产的产品的营养价值：

1.嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.嫩豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护作用；

3. 嫩豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。

4. 全自动大豆腐机设备,自动老豆腐生产设备,自动嫩豆腐机,内脂豆腐机器在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆花等豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

全自动冲浆豆腐机/自动嫩豆腐机/南豆腐机的技术参数：

外形尺寸：14300*1160*2350mm

额定电压：380V

总功率：2KW

生产能力：250-280盒/小时

出品率：5-6斤豆腐/1斤干豆

全自动嫩豆腐机/冲浆豆腐机的说明：

将煮好的豆浆、内酯粉、石膏粉液定量注入点卤桶中均匀混合，再将混合液以低溢流方式注到凝固型箱中，由无振动的输送系统将凝固型箱平稳地送到翻箱机进行自动翻转倒箱。翻箱后空置的型箱再自动回箱机送到的放浆位置，等待注入混合后的豆浆。

全自动嫩豆腐机/自动男豆腐机/冲浆豆腐机/板式豆腐机集点浆桶、储浆桶、自动冲浆机、自动送箱机、自动翻箱机、自动回箱机于一体，整个系统由PLC自动控制，大大减少了人工操作，使用二次冲浆系统，设计合理，添加剂比普通豆腐少30%，产能大，口感好。

内脂豆腐机生产线包括自动灌装、自动灌装、自动切断机！还得配一煮浆磨浆一体机，一磨一桶机5300元，一磨两桶机9800元.

内脂豆腐就是俗称的日本豆腐，以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长.

自动嫩豆腐机,内脂豆腐机器机械情况:

A型生产线  

B型生产线  （双盒豆腐成型机、气压泵、煮浆磨浆一体机）

机属磨豆浆、煮浆一体机型不用锅炉煮豆浆，干净卫生。

内脂豆腐的制作 ：

1．泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10℃—20℃时，浸泡12小时—18小时；夏季水温30℃左右；浸泡6小时—8小时(每24小时换水)；冬季水温5℃，浸泡约24小时。水质以纯水、软水为佳。用水量一般以豆水重量比1：3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一小线。但浸泡时间如果过长，会影响出浆率

2．磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2次--3次，尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水、石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型，所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩。一般做老豆腐时水与干豆的比例是3—4：1，做嫩豆腐时水与干豆的比例是6—10：1。一次粗磨时加水量为总加水量的30％，二次调节磨浆机螺旋进行细磨，加水量为30％，第三次的加水量为40％，尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来。磨好的渣应手感细腻无颗粒。 

3．煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60℃-70℃时放入约 0．3％的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透。 

4．冷却 把煮好的浆进行冷却，降温至 85℃以下。

5．点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。用量：做老豆腐时1千克浆加30克内脂，嫩豆腐 1千克浆加24克—30克内脂。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。

6．成型 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。在 80℃—85℃之间保温 20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动，应静置一段时间让其目然冷却。如生产盒装内脂豆腐，需配备灌装封口机。

全自动豆腐机的设备特点：

1、全自动豆腐皮机自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

2、全自动豆腐皮机制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。 

3、全自动豆腐皮机制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的活性的天然物质），所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身；运用超高温电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。 

4、全自动豆腐皮机制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊。

5、洁净卫生：符合食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。

6、出品率高：采用国内磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其他设备达20%以上。

7、现做现卖：现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的豆腐。 

8、成本低廉：设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制造，质量，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需1个人操作，省时 省工省力。

豆腐生产设备的售后服务：

1、 根据客户需要，为您提供设计方案，专业资讯指导购买产品;

2 、专业安装、调试、确保设备正常运转;

3 、出厂的产品达到优质、可靠;

4 、产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;

5 、各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;

6 、企业对出厂的产品，整机保修1年，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;

7 、保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。

全自动大豆腐机设备,自动老豆腐生产设备,自动嫩豆腐机,内脂豆腐机器厂家直销，欢迎咨询洽谈，联系人：丰华！