熟食卤制锅杀菌设备.软包装灭菌锅（I30-536I-8282李丽）俗话说民以食为天，由此可见食品安全是非常重要的，跟着社会的进步，食品行业的不断发展，拥有一台杀菌锅是很有必要的。只要有一台杀菌锅就能解决食物中的细菌问题，并延长保质期，还可以保证食物的口感。是不是很值得买呢

熟食卤制锅杀菌设备.软包装灭菌锅三种：

 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。