恩施豆腐干50型烟熏炉厂家定制

恩施豆腐干50型烟熏炉厂家定制

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蒸煮，烘干，烟熏，上色，四为一体主要适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、腊肉、腊肠豆干等食品的加工，使用简单方便，一键式操作。

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。

电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保障炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
烟熏炉性能：良好的品质和产品着色效果，稳定的产品使用性能，符合中国食品加工行业特色。可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用，是理想的节能环保产品。
烟熏炉该产品填补了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白，具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。豆干烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保障卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。