多功能马奶低温制冷罐1000L全国销售
多功能马奶低温制冷罐1000L全国销售
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结构特点:
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。 4.保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。
制冷罐简介:
1、500L乳品制冷罐先将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。
2、500L乳品制冷罐预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。
3、500L乳品制冷罐均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
4、500L乳品制冷罐需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。
5、500L乳品制冷罐杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。
6、500L乳品制冷罐整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,就是原位清洗在线清洗。



