鲜肉切片切丝机在工作前对于需要切丝的肉要求

鲜肉切片切丝机产品介绍

1、该机设计造型别致，结构合理、紧凑。采用优质不锈钢外壳，美观大方、耐用。

2、采用扇形刀盘和半月型调节盘结构。不用更换刀片可进行切片、切丝。

3、切丝、切片厚度可根据需要在一定范围内随意调节。

鲜肉切片切丝机在工作前对于需要切丝的肉要求：

1、切肉前应将肉去骨(以免骨屑损伤刀片)，并切成块(条)状，尺寸应小于进料口，第一次投料成肉片，第二次投料成肉丝，多次投料成肉粒。

2、空转时间不应超过2分钟，以防刀片磨擦发热烧伤刀口。

3、每次使用完毕要全面清洗，先拆下上肉盘，取出刀梳，用热水将各部分清洗干净，并涂上食用油防锈。

4、严禁将手伸进出料口和进料口。

5、严禁用喷水管清洗本器具。

6、装卸和清洗切肉片时须小心，防止意外受伤。

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