罗茨真空泵( Roots Vacuum Pump )是一种旋转式变容真空泵，须有前级泵配合方可使用在较宽的压力范围内，有较大的抽速，对被抽除气体中含有灰尘和水蒸汽不敏感。广泛用于冶金、化工、食品、电子镀膜等行业。主要用于真空机组的主泵，需要用前级泵辅助。如：水环式真空泵，滑阀真空泵，立式无油真空泵，分子真空泵等。国内罗茨真空泵保持纪录为20000L/S。

说到冷冻干燥，可能大家首先会想到的是食品上的，比如说海产品的冷冻，当然也有调味品、水果之类的，这项技术基本上是运用水环真空泵的特殊优势，改变食品的本身特性，经过真空干燥后保留食品的营养，2BV真空泵知名品牌，以方便易运输等形式进行市场销售的一种形式。

   因为在年代久远的时候对于食品，尤其是海产品的加工，基本上都运用人工操作，还要看季节的变化，效率非常低，但运用水环真空泵的这种工艺后，不但生产效率提高了好几倍，而且生产出来的质量也有了保障。

)泵的传动方式真空泵的两个转子是通过一对高精度齿轮来实现其相对同步运转的。主动轴通过联轴器与电机联接。在传动结构布置上主要有以下两种：其一是电动机与齿轮放在转子的同一侧如图。从动转子由电动机端齿轮直接传过去带动，这样主动转子轴的扭转变形小，则两个转子之间的间隙不会因主动轴的扭转变形大而改变，故使转子之间的间隙在运转过程中均匀。这种传动方式缺点是：a.主动轴上有三个轴承，增加了泵的加工和装配难度，齿轮的拆装及调整也不便；b.整体结构不匀称，泵的重心偏向电动机和齿轮箱一侧。