山东科弘微波化冻机、化冻设备、解冻设备是您肉制品微波解冻、鱼类化冻的最佳选择使用微波技术比常规方法具有许多突出优点微波解冻加工时间大大缩短容易控制产品质量好色泽和鲜度都能保持营养成分及水分损失少，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善微波解冻流程：食品速冻-20℃左右微波解冻加热-4℃使其晶体型号：ＫＨ－４０ＧＭＴＮ

微波化冻输入功率：50KVA

输出功率：40kw

电源：三相五线制 380v

设备尺寸：10200*1000*1800mm

进口尺寸：200~400mm

化冻量：2t/h

工作方式：隧道连续式

控制方式：ＰＬＣ／触摸屏

冷却方式：水冷

设备材质：不锈钢

由山东科弘微波能有限公司自主开发研制的915微波解冻设备今日安装调试完成。频率915MHz微波设备在国内用量并不多，但由于其优于2450MHz的穿透力，特别在鱼肉制品的解冻方面效果很好。总结起来具有以下特点微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求同时避免了水解冻时浪费的水资源如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用这是对水资源的及大浪费而解冻后所形成的含油脂性污水又给污水处理增加了负担同时造成油脂类物质的损失。

山东科弘表面上在微波解冻牛肉设备上取得了“块儿头”上的突破，但其背后显示的却是不菲的技术实力。据专家介绍，微波能设备在发挥其正能量，为食品加工提供便利的同时，还存有微波泄漏、损伤人体的潜在风险。被解冻物料的块儿头越大，所需微波解冻设备的输入口就越大，而泄漏微波的风险也随之加大。因此，没有足够的技术实力和精湛的制造水平，要推出如此完美且没有风险的微波能设备，难度之大可想而知山东省食品工业协会相关负责人表示从为包括茶叶、鲜花在内的植物类食品烘干、消毒，到为水产类、肉类食品解冻，近年来山东科弘微波能公司对食品产业的贡献越来越大。尤其是对超大类牛肉微波解冻的突破，更体现出该企业在食品加工产业中举足轻重的实力。山东科弘负责人也表示，随着微波解冻设备在国内外市场的普遍应用，山东科弘也将研制出更多具有世界领先水平的产品，为我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高作出更大贡献。