说到冷冻干燥，可能大家首先会想到的是食品上的，比如说海产品的冷冻，当然也有调味品、水果之类的，这项技术基本上是运用水环真空泵的特殊优势，改变食品的本身特性，经过真空干燥后保留食品的营养，2BV真空泵知名品牌，以方便易运输等形式进行市场销售的一种形式。

   因为在年代久远的时候对于食品，尤其是海产品的加工，基本上都运用人工操作，还要看季节的变化，效率非常低，但运用水环真空泵的这种工艺后，不但生产效率提高了好几倍，而且生产出来的质量也有了保障。

⑶真空泵在其工作压强下，应能排走真空设备工艺过程中产生的全部气体量。⑷正确地组合真空泵。由于真空泵有选择性抽气，因而，有时选用一种泵不能满足抽气要求，需要几种泵组合起来，互相补充才能满足抽气要求。如钛升华泵对氢有很高的抽速，但不能抽氦，而三极型溅射离子泵，（或二极型非对称阴极溅射离子泵）对氩有一定的抽速，两者组合起来，便会使真空装置得到较好的真空度。另外，有的真空泵不能在大气压下工作，需要预真空；有的真空泵出口压强低于大气压，需要前级泵，故都需要把泵组合起来使用。
气体传输泵气体传输泵是一种能使气体不断的吸入和排出，借以达到抽气目的的真空泵，这种泵基本上有两种类型：