酵母烘干机

滚筒酵母烘干机是单烘缸式烘干机，可用于多种浆料的烘干，特别适用于啤酒厂回收废酵母，不同规格的烘干机可满足年产五万至三十万吨级啤酒厂需要。该机还适用于食品、化工等行业中的烘干处理。

工作原理

酵母烘干机是以间接传导加热方式使物料加热、水分汽化的烘干机，利用蒸汽加热。其烘缸（滚筒）是一外表面经过加工，表面光洁度极高的金属空心圆筒，在传动装 置（大小齿轮传动）的驱动下，烘缸绕轴向转动且转速可调整。浆料在预热槽内进行预热，预热到50℃左右，用输料泵输入烘缸下部浸料槽内，烘缸浸入约 60-80mm,旋转的烘缸外表面便沾涂上一层均匀的浆料（即薄膜厚度），烘缸内通入蒸汽压力为0.15-0.3Mpa, 料浆在烘缸外壁被加热，水分汽 化后由轴流风机排出。烘缸转动一周，物料完成烘干，结片物料在烘缸外壁由刮q刀完成卸料, 落到出料口收集。

酵母烘干机结构：

烘缸--机架--传动装置--刮销装置--限位装置--浸料装置—液压顶紧系统--电气控制柜--排汽系统

主要特点及性能

本机与物料接触部件的烘缸采用高标号经磨削加工的铸铁制造，具有防腐蚀、不污染等特点。该机为传导加热，无烘干介质带走的热损失，因而热利用率高、耗能 少，一般在70%以上。本机还具有结构紧凑、占地少、操作及维修简便等特点，本机是在消化吸收德国样机的基础上，根据我国国情设计制造的，具有先进的使用 性能。

影响该机性能的因素有以下几点：

（1）蒸汽压力（0.1-0.4Mpa）或加热介质温度；

（2）转速（4～10r/min）

（3）薄膜厚度（即物料附在烘缸表面的厚度）

（4）物料特性（如固形物含量、流动性及温度等）

工业烘干机的热源来自燃烧装置，工业烘干机采用顺流式加热方式。因此需要烘干的物料从进料箱、进料溜进入筒体，随即被螺旋抄板推向后端。由于烘干机倾斜放置，物料一方面在重力和回转作用下流向后端，另一方面物料被抄板反复抄起，带至上端再不断地扬撒下来，使物料在筒内形成均匀的幕帘，充分与筒内的热气流进行热交换，由于物料反复扬撒，所含的水分逐渐被烘干，从而达到烘干的目的。烘干机分类根据结构及工作原理不同可分为：单筒烘干机、双筒烘干机、三筒烘干机、转筒烘干机、回转烘干机、热风搅拌烘干机、蒸汽式烘干机、气流式烘干机、节能套筒烘干机、流态式烘干机、立式烘干机、工业滚筒烘干机、三回程烘干机等。

根据加工物料不同可分为：滑石烘干机、高岭土烘干机、褐煤烘干机、污泥烘干机、沙子烘干机、河沙烘干机、矿渣烘干机、煤泥烘干机、粉煤灰烘干机、泥土烘干机、石膏烘干机、精矿烘干机、脱硫烘干机等。

酒糟烘干机设备也叫转筒干燥机，该烘干设备也可用于水泥、矿山、建材、化工、粮食、复合肥生产等行业的物料烘干，为了控制烘干机的温度，在进出料装置上配置热电偶，通过温度表可显示烘干机进出料端的温度变化，为更好地控制筒体内的工作温度提供了依据，酒糟烘干机主要是由筒体装置前后托轮装置、进出料装置、传动装置与齿轮罩等部件组成。

酒糟烘干机设备的结构与工艺过程：

酒糟烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成；脱水后的湿啤酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，啤酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。

酒糟烘干机设备的性能特点：

       1.产品烘干的均匀性好；

       2.酒糟烘干设备结构优良﹑简单﹑物料通过筒体阻力运行平稳﹑操作方便；

       3.酒渣烘干机故障少﹑维护费用低﹑功耗低；

       4.酒渣烘干设备械化程度高，生产能力较大，可连续运转。