微波烘焙设备是众多食品微波设备的一种物料在微波电磁场的直接作用下均匀加热无需经过热传导时间短，速度快，卫生，高效同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效与传统工艺相比微波烘焙设备流水线作业，全不锈钢制作，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少

微波烘干灭菌设备技术参数：

1、组成结构：输送段、微波烘干灭菌段、冷却段。

2、整机输入功率：订制

3、微波烘干功率：订制

4、设备规格：（长*宽*高）根据用户厂房面积订制

5、微波冷却方式：变压器（油浸水冷）；磁控管（水泠）

6、输送带宽度：食品级耐高温输送带，可订制

7、设备产能：根据客户产量需要订制

8、传输带速度：可调节

公司连续八年被评为“济南市守合同重信用企业”，2006年被中国中轻产品质量保障中心授予“优质推广产品”，2007年荣获“济南名牌”，2008年荣获“山东省著名商标”。微波干燥的特点加热均匀由于微波作用于水分子所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。高效节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。效率高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀，有效地缩短了干燥时间易于控制。整个过程由PLC程序自动控制，可节省大量人力。低温烘焙熟化设备微波烘烤熟化设备价格？产量多少？可根据客户产量、含水量来定做；我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使茶香更好的形成加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。