山东科弘按照国家标准制定微波解冻设备专业生产厂家简介

专注微波解冻设备研发与生产多年,坚持客户需求,服务精心设计精心制造精诚合作,欢迎新老客户来电来函!微波解冻设备专家,节能高效!设备用途广泛应用于冷冻牛肉,羊胴体,各种箱装肉及海鲜产品的解冻,特别适合于进口肉类企业,熟食加工企业及连锁餐饮企业的解冻微波解冻机采用高频加热技术,速度快,效率高,高频24年专业经验,值得信赖,国家标准制定单位,我公司微波设备系列,坚持以质量为根本.

山东科弘按照国家标准制定微波解冻设备专业生产厂家概述

解冻技术的应用传统解冻技术 微波解冻的主要特点 速度快 环保无污染 保证营养性 均匀解冻 减少肉损率 微波缓化技术微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍，在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用，随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高，食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求，山东科弘微波能有限公司通过不断的研究探索，研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备微波缓冻设备，微波工作频率为915MHZ，功率输出为20kw-200kw以上，完全能够满足不同厂家产品质量,产量的要求与国外微波设备相比具有投资少,操作维护方便的优点与传统的解冻方式相比具有投资省,效率高,运营成本低,产品质量高,控制操作方便等优点.

山东科弘按照国家标准制定微波解冻设备专业生产厂家优势

1、解冻速度快。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。以重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需5-10分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

2、解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。

3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、维生素等营养成份不受破坏。同时具有杀菌作用，提高产品品质。

4、物料不变色，降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，而且容易变色、霉变，而微波解冻无血水流出，肉损率小于1%，解冻完产品保持原色。

5、设备连续运行，可靠性高。解冻设备可连续工作，特制微波激励腔与微波环形器，不但提高微波效率和均匀性同时延长了磁控管的寿命。

6、安全卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。

山东科弘按照国家标准制定微波解冻设备专业生产厂家技术参数

微波频率：915±25MHz

微波输出功率：20～100kw

抑制器开口高度：150-350mm

传输速度：0～5m/min

微波泄漏：≤5mw/cm2

解冻量：0.5～2T/h