牛肉微波解冻设备适用于牛肉等冷藏肉的加热解冻，加热速度快，杀菌效果好，同时极大程度的保证了牛肉的品质，是一款工艺先进的微波加热设备。

微波解冻设备在国外食品企业的应用已十分普遍，在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用。随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高，食品质量要求作 为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展 要求。采用微波加热设备对冷藏肉的解冻，在提升解冻效率的同时还能保证产品质量，极大程度的提升了企业的竞争力。

微波加热设备的工作原理：牛肉在电磁波的高频辐射作用下，内部的极性分子产生振动，与周围分子的弹性碰撞、磨察生热。由于其升温方式是从内部产生，能量传递损耗极低，高效节能，且加热均匀，不会造成焦化的现象。由于这一过程时间短，极大的保持了牛肉的营养成分和色泽。

微波加热设备在解冻牛肉的过程中同时对牛肉进行了杀菌处理。牛肉在微波的作用下，由于电磁场的热效应与生物效应，细菌的正常生长发育受到一直而死亡，最终起到牛肉的杀菌作用。

牛肉微波解冻设备主要采用不锈钢板制造，有很好的隔热与保温性能，有效节省了能耗；设备采用PLC系统，人工设置，系统全自动，实现流水线工作，极大的提升了生产效率，提升企业效益。

我司生产的微波加热设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。

 

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应的容器都不会发热，所以热效率极高，产生环境明显改善。比远红外加热节能以上。操作简便选择性大：微波设备即开即用，没有常规设备的热惯性，操作灵

活方便，微波功率连续可调，便于控制。电路控制系统采用总线控制方式和编程自动化控制方式，可配置先进的红外远程控制及脉冲功能，便捷安全。易实现自动化流水线生产：

设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。整条生产线只需～名操作工。工艺先进：微波设备不需要锅炉复杂的管道系统煤场和运输车辆等，只需水电基本条件

即可，对厂房无特殊要求。投资少见效快。设备紧凑节省占地面积：微波设备无高温余热，不产生热辐射，能改善工作环境；而且 工业微波知识普及系列之微波加热原理 设备结

构紧凑节省厂房面积。安全无害：通常微波能是指在金属制成的封闭加热室及波导管内传输，利用先进的设计，使进出料口观察窗炉门等处的微波泄露严格控制在国家的安全标准

指标内。微波不属于放射性射线，又无有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染物料，也不污染环境，一种十分安全的加热干燥技术。微波漏能符合国家 标准符合国家