紫薯微波干燥机适用于紫薯、红薯、土豆片、南瓜饼、芝麻、蔬菜等农产的加热、干燥、杀菌、杀青、膨化。设备采用微波对物料进行非接触式的整体加热，加热迅速，加热均匀，工作效率是传统工艺的数倍至数十倍，加工后的产品色泽艳丽，口感清香，同时设备节能能耗，没有环境污染，是一款工艺先进的微波干燥设备。

紫薯别名黑薯，肉质呈紫色至深紫色，营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、硒元素、花青素及多种矿物质，极易被人体消化和吸收的。常吃可改善视力和皮肤以及防治坏血病的发生，是当前无公害、绿色、有机食品，具有极大的市场。由于紫薯营养丰富，口感清香，因而常被加工为紫薯粉，用于面食、糕点的制作，或加工成零食，如常见的袋装紫薯。而在紫薯的加工过程中，最为重要的步骤是干燥、杀菌过程。经过多次试验以及食品加工厂商了解到，使用微波干燥设备加工紫薯，克服了传统工艺的弊端，不仅提升了生产效率，产品品质也得到了极大的提升，使用微波加工紫薯，可极大程度的提高企业效益。

使用微波干燥设备加工紫薯有以下特点：

• 1、加热迅速，加热均匀，产品品质高。微波加热与传统加热方式完全不同，它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，因此，紫薯可以在极短的时间内达到加热温度；微波加热均可使紫薯表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会出现外焦内生的现象，产品品质好。同时，微波加热具有膨化效果，使加工后的紫薯更加的松脆，便于后续加工。
• 2、低温杀菌灭霉，产品香味浓厚。微波加热具有热力和生物效应，能在较低的温度下杀菌灭霉。由于加热速度快、时间短，能最大程度的保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成分，加工后的紫薯色泽艳丽，口感清香，香味浓厚。
• 3、节能高效，安全无害。微波是直接对紫薯进行作用，因而没有额外的热能损失，加热腔的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，与远红外加热相比可节电30%；由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄露极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。
• 4、工艺先进，操作简单。微波加热无需预热，设备即开即用，只要控制微波功率即可实现立即加热和终止；应用人机界面和PLC程序自动化控制，一键设定，系统全自动。

我司生产的微波干燥设备主要采用不锈钢板制造，结实坚固，外形精美，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能；设备采用隧道式结构，便于与上下工序形成流水线，极大程度的提高生产效率与降低劳动强度；采用国外进口品牌元配件，变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式，可确保设备24小时连续工作。

我司生产的微波干燥设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。

 

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无辐射遗留物存在其微波泄漏也确保大大低于国家制定的安全标准，一种十分安全无害的高新技术。微波加热在食品加工中的应用:微波作为能源被实际使用于食品加工，始于世纪

年代美国制造的第一台微波炉，以后陆续有食品工业中应用的微波能设备问世。主要使用在以下几个方面：干燥 干燥是微波能应用最广泛的一个领域。如用于干燥面条调味品添加

剂瓜子花生蔬菜菇类肉脯等。美国微波干燥研制的通信面干燥机每小时加工通信面磅，而细菌含量仅为原来的该机比传统热风干燥节能%日本利用和微波设备干燥中式方便面，还可

对薯片洋葱片进行加工。产品的色泽口味口感都比传统的方法好。微波干燥对于水分含量在%以下的物料效果最好，比起传统方法加热干燥速度快得多，节能。灭菌 微波灭菌较之

传统方法灭菌具有速度快温度低效率高可穿透包装物袋瓶灭菌以避免二次污染等优点。瑞典永的微波面包的杀菌防霉机，用于每小时加工磅面包片的生产线上。经微波处理后，面包

片的温度由温度上升到温度，时间仅需-分钟，处理后的面包片的保存期由原来的-天延长到-天。采用隧道式微波干燥灭菌机生产天然花粉后，实现了连续化生产，生产效率提高了

十几倍，节电%以上，产品质量好，经济效益显著。需要强调的食品加工中，微波干燥灭菌往往是同时进行，也即在对食品干燥的同时亦进行了杀菌，此时微波设备“一机两用”可

加工设备，减少投资。烘烤 微波对食品物料加热升温超过温度即可产生烘烤效果。如雀巢用微波设备焙烤可使加工时间仅需-分钟，比传统焙烤速度快倍以上，小时加工量达公斤