用于午餐肉、鱼糜、肉肠、粉肠、香肠等肉制品原料的加工，具有斩、拌于一体的效果，同时可提高产品 质量、增加出品率、是食品加工工业的关键设备。

技术参数：

型号                                                      ZB40                                                    ZB80

料锅容积                                               40L                                                         80L

刀轴转速                                              1500/3000r/min                                   3000/1500/80r/min

电机功率                                              5.5kw                                                   13.6kw

料锅转速                                              16r/min                                                 16r/min

外形尺寸                                       1090x790x1150mm                                1200x680x1415mm

重量                                                          480kg                                              680kg