温室大棚蔬菜种植的秋冬管理，应注意调控光照：对有水滴的膜，可采取涂擦大棚灭滴灵，这是一种使用简便、成本低廉、不伤膜质、兼有杀菌作用的粉状高凝水剂，能有效改善棚内的光照条件，也能防止水滴染病之患。设置银色反光膜，增强大棚北侧直射光强度，并提高棚温，据测试，一般可增强光照度9－40%，提高棚温1.5－3度。在保温许可的条件下，可部分或全部揭去棚膜，提高光照。

在严寒的冬季，温室大棚是如何保温的呢？覆盖增温：保持温室大棚棚膜的密封性，棚内搭建中棚或在小拱棚上加覆保温材料，夜间覆盖薄膜，薄膜上覆盖草苫；及时清除棚上积雪：雨雪天气应注意加固温室大棚，及时扫除棚上的积雪，防因积雪造成温室大棚倒塌。及时做好大棚两边的清沟排水工作，发生积雪时应及时扫除。雨雪来临时应及时关闭大棚，以防雨雪淋入大棚内，同时做好温室大棚两边的清沟排水工作。

干旱条件温室大棚蔬菜应该谨慎施肥。在水分不足的情况下施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与灌水相结合，最好开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水追肥。冬季在温室大棚里不要过多施用磷酸二铵。以免引起氨的挥发，造成氨害。冬季温室大棚里不适宜在后期追施钾肥。蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多，后期追施会失去肥效。