卤肉灭菌机 微波真空包装卤肉杀菌设备厂家

微波卤肉杀菌机广泛应用在各种特色风味肉制品、豆制品、水产品的深加工杀菌处理，随着人们生活水平的不断提高和人们对熟食质量要求提高而出现。

微波卤肉杀菌机又称越能食品杀菌机，广泛应用在各种特色风味肉制品、豆制品、水产品的深加工杀菌处理，随着人们生活水平的不断提高和人们对熟食质量要求提高而出现。这些产品包括特色风味食品（如豆制品、卤肉制品，盐焗类产品、腌制品等等）采用真空包装的熟食。
微波卤肉杀菌机是一种典型的真空包装食品杀菌设备，由于熟食杀菌时温度可以相应的提高，所以其杀菌速度更快，杀菌效果更好。微波熟食杀菌机与常规热力杀菌相比较，微波杀菌设备能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果，以便保证食品杀菌后能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
微波卤肉杀菌机设备技术参数：
型号：YN-30KW
电源输入：三相五线380V±10%；50Hz±1%
微波频率：2450MHz±50Hz
额定输入视在功率：40KVA
微波输出功率：30KW（可调）
微波输入电流：6A/只磁控管
微波工作电流：0.25～0.3A/只磁控管
外型尺寸(长×宽×高)约：11690mm×840mm×1750mm
输送带宽度：620mm
定制进出料口高度：50mm
定制传送方式及速度：0.5～5m/min（变频调速）
生产效率：干燥（脱水）30kg/h；杀菌300kg/h
卤制品真空包装微波杀菌机
使用气温：-5～45℃
相对湿度：≤80%
微波泄漏：符合国家GB 10436-1989
微波辐射卫生标准电气安全：符合国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准
控制方式：PLC控制
驱动方式：Wepex工业微波电源
制造商：广州越能工业微波设备有限公司
微波卤肉杀菌机有其特有的非热效应，能实现较低温度的杀菌，可以最大限度保持产品的营养成份，为了满足产品的货架期和保质期，选用微波进行杀菌可以解除这些问题，确保您的产品的市场竞争力。
卤制品真空包装微波杀菌机适用范围：肉类、袋装食品、真空包装食品、鸡腿、鸡翅、猪肉干、卤肉、卤蛋、卤菜、卤水鸡、卤水鸭卤水食品、卤水袋装食品、豆腐干、果仁、调味料等的杀菌、防霉。
微波杀菌是在微波电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。
微波杀菌特点：时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。
要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟，低温杀菌保持营养成分和传统风味。

 

我公司生产的：干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ，所有微波设备均是厂家定做价格，保修一年，终身技术服务！

 

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特别是政府出台的相关支持政策如农机补贴政策，这些对我国烘干机行业发展非常有利。国际竞争中，国烘干设备生产企业与竞争对手相比，优势是价格低廉，不足之处主要在于产品的自

动化控制程度外观质量成套性和功能组合性方面有待进一步提高。开机前的准备工作 交接班时交接双方做好设备运行状况的交底工作；仔细检查传动装置润滑点润滑情况是否良好；检查设备基底脚螺栓

是否紧固；检查回转筒体衬板螺栓螺栓是否松动，必要时进行紧固。检查回转筒体与传动装置连接处焊接部位是否开焊必要时进行补焊；检查进出料挡风圈密封是否良好；检查并清理除尘装置里存留的

灰尘；检查扬料板有无变形，脱落，检查扬料板间防粘链是否有脱落，开焊现象；检查传动装置，筒体周围有无影响设备启动运行的障碍物，传动装置等危险点有无 闲杂人员滞留；检查视窗是否关闭严

密；检查加热源是否准备就绪。二．开机运行 开机顺序 开启除尘装置；开启烘干机；开启热源系统；开启出料装置 待烘干机温度达到进料要求时，开启进料装置，开始进料。烘干机启动后应定时检查

传动系统的运行情况

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