不锈钢按制法分热轧和冷轧的两种，按钢种的组织特征分为5类：奥氏体型、奥氏体-铁素体型、铁素体型、马氏体型、沉淀硬化型。 　要求能承受草酸、硫酸-硫酸铁、硝酸、硝酸-氢氟酸、硫酸-硫酸铜、磷酸、甲酸、乙酸等各种酸的腐蚀，广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，以及建筑、厨具、餐具、车辆、家用电器各类零部件。

不锈钢板表面光洁，有较高的塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。它是一种不容易生锈的合金钢，但不是绝不生锈。

由于不锈钢本身屈服点高， 硬度高， 冷作硬化效应显著， 不锈钢板进行折弯时其特点 如下：

　　1 因导热性比普通低碳钢差，延伸率低，导致所需变形力大；

　　2 321不锈钢板料在折弯时与碳钢相比有强烈的回弹倾向；

　　3 不锈钢板相对于碳钢由于延伸率低， 折弯时工件折弯角R要大于碳钢，否则有出现 裂纹的可能；

　　4  由于SUS304不锈钢板硬度高，冷作硬化效应显著因此在选择压弯dao具时要选择热 处理硬度应达到60HRC以上的工具钢， 其表面粗糙度要比碳钢的压弯刀具高一个数量级

不锈钢切割常用九种方式

一般情况下不锈钢的切方式常见的有9种，首先我们看看个各个切割方式的特点：

1．高压水射流水刀水切割

这项新技术采用的是水的0.80～1．50mm射流，喷射速度为600～800米／秒（速度大于2马赫）。水压为3000～4000巴（bar），用水量每分钟仅4升。

为了用磨料如氧化铝或碳化硅等切割不锈钢，在喷射水流抵达钢材前，向水流内部射入磨料颗粒。现代化的设备可切割20．0mm厚的不锈钢。切边准确、切面干净光滑。

切割作用所产生的热由水带走，金属温度仅为50～60℃。这样再加上由喷射水流在金属上所产生的力，就可以防止变型，提高切割精度。