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09 09 2021

黄油真空乳化机  黄油三级超高速乳化机  牛油超高速乳化机

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来源:[上海思峻机械设备有限公司]
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地址:上海上海市嘉定区上海市嘉定区朱桥镇朱戴路900号
品牌:SGN/思峻
价格:82000.00 元/
供应地:上海上海市
产品型号:GRS2000/4

黄油真空乳化机,黄油超高速均质机,黄油三级超高速乳化机,牛油超高速乳化机,油脂高速乳化机


 SGN黄油真空乳化机三级管线式高剪切乳化乳化机采用三级定转子结构,依次配上2G、4M、6F的精密定转子,定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间,配合10500rpm超高的转速,


黄油真空乳化机

乳化机包括高压乳化机和高剪切乳化机,高剪切乳化机主要是由于定转子之间相对的高速运动产生的高剪切作用 ,同时伴随着较强的空穴作用对物料颗粒进行分散、细化、乳化的 ;而高压乳化机主要是靠高压流体产生的强烈、充分的空穴效应和湍流作用使流体分散相中的颗粒破碎达到乳化目的。不难理解 ,由于极强烈的空穴作用 ,高压乳化机对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适 ;研究发现对于纤维的粉碎最有效的力场是剪切力和研磨力 ,常温下冲击力对纤维是无能为力的 ,而高剪切乳化机能对物料产生强烈的剪切与研磨作用 ,因此高剪切乳化机比较适合处理含纤维较多或者理,容易出现稀奶油层 ,较硬的颗粒料。 


影响乳化结果的因素有以下几点



1 乳化头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)

2 乳化头的剪切速率 (越大,效果越好)

3 乳化头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)

4 物料在分散墙体的停留时间,乳化时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)

5 循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)


       因此高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是最重要的。根据一些行业特殊要求,思峻公司在GRS2000系列的基础上又开发出ERX2000高剪切乳化机。其剪切速率可以超过21.000 rpm,转子的速度可以达到66m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。乳化效果超过一般的国产高压乳化机400-500BAR压力下乳化的效果.



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